Menu principal:
Chouriça com Grelos
Ingredientes:
Para 4 pessoas
· 1 molho de grelos
· 1 chouriça de carne temperada com vinho
· 8 batatas médias
· 4 fatias de presunto magro
Confecção:
Coze-se a chouriça em água suficiente para depois cozerem, separadamente, nessa água os grelos e as batatas descascadas.
Servem-se os grelos com as batatas e enfeita-se com a chouriça cortada em rodelas e as fatias de presunto.