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Confecção:
Numa tigela misture a farinha
com o açúcar.
Faça uma cova no meio e deite a banha e a raspa da casca de limão.
Trabalhe a mistura, só com a ponta dos dedos apertando a massa.
Com a ajuda de farinha forme bolinhas do tamanho de uma noz. Coloque as
bolinhas de massa num tabuleiro untado e polvilhado com farinha e leve a
cozer em forno a (180ºC) quando começarem a ficar lourinhas retire-as.
Passe por açúcar e canela em pó. |
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