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Coze-se a lata
de leite condensado na panela de pressão durante 1 hora. Deixa-se arrefecer Ao leite cozido juntam-se 3 gemas de ovos e bate-se bem. Batem-se as natas para bater Parmalat sem açúcar em chantilly. Mistura-se o chantilly ao leite e envolve-se bem. Passa-se uma forma por água, e põe-se dentro metade do preparado, polvilha-se com amêndoa laminada e, acaba-se de encher com o resto do creme. Vai ao congelador até solidificar. Desenforma-se, passando a forma por água quente rapidamente e acaba-se de decorar com mais amêndoa laminada. |
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| Confecção: | Gastronomia Portuguesa - Pesquisas | |||||||||||
Ingredientes:
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