Bate-se as
gemas dos ovos com o leite condensado cozido, juntam-se as natas e as claras
batidas em castelos.
Deita-se metade do preparado numa taça, rala-se a bolacha e deita-se por
cima.
Junta-se o resto do preparado e polvilha-se com a noz picada e o praliné.
Serve-se gelado.
