Cozer o leite condensado durante 45 minutos na
panela de pressão.
Depois de arrefecido o leite, juntar-lhe as 6 gemas e bater.
Juntar também o sumo de 1/2 limão pequeno.
Bater as claras em castelo e envolver com a mistura anterior com um garfo.
Levar ao frigorífico.
